据载，一开始古时候人们称其为 伏灵，就是说被砍伐后，松树的“灵”，就“伏”在那里，变成了另一种物事。

茯苓和松树之间的关系大约如此。

茯苓的生长过程有关阴阳相吸的描述，被人们用来解释为什么茯苓有这样的功效：对心阳不足、心气涣散引起的“惊邪、恐悸”有“收摄心神”的作用。

茯苓的功效也和松树根的位置有关系，如下图，茯苓环抱着松树根长成的部分被称为茯神，医家认为茯神的功效偏向养心安神作用。

茯苓的棕褐色的外皮，是一种中药，茯苓皮。

不含皮的茯苓块，按实际情况，有两种颜色，白色的称为白茯苓，红色的成为赤茯苓，只是商品名不同，功效一样。

一图看懂茯苓、茯苓皮和茯神（网络好图，版权归原作者。）

茯苓 中药饮片

茯苓 中药饮片

茯苓粉

典型的茯神

典型的茯神

茯苓皮 中药饮片

茯苓 食品

茯苓与养生食品

《芈月传》里，芈月用新鲜的土茯苓解不知名的毒。

土茯苓 植物图

土茯苓 中药饮片

新鲜的土茯苓

以上图片摘自网络，版权归原作者

好，言归正传。

一、 茯苓、茯神、茯苓皮、土茯苓 的性味归经、功效。

分隔线内容摘自 《中华人民共和国药典》 （简称 《中国药典》 ）2015版

按：《中华人民共和国药典》（简称《中国药典》）2015年版，药典包括凡例、正文及附录，是药品研制、生产、经营、使用和监督管理等均应遵循的法定依据。所有国家药品标准应当符合中国药典凡例及附录的相关要求。

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茯苓

【来源】本品为多孔菌科真菌茯苓 Poria cocos（Schw.）Wolf 的干燥菌核。多于7～9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

【炮制】 取茯苓个，浸泡，洗净，润后稍蒸，及时削去外皮，切制成块或切厚片，晒干。 【性味与归经】甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。【功能与主治】 利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。 【用法与用量】 10～15g。

茯苓皮

【来源】本品为多孔菌科真菌茯苓 Poria cocos（Schw.）Wolf 菌核的干燥外皮。多于7～9月采挖，加工“茯苓片”、“茯苓块”时，收集削下的外皮，阴干。

【性味与归经】 甘、淡，平。归肺、脾、肾经。【功能与主治】 利水消肿。用于水肿，小便不利。 【用法与用量】 15～30g。

土茯苓

【来源】本品为百合科植物光叶菝葜Smilax glabra Roxb.的干燥根茎。夏、秋二季采挖，除去须根，洗净，干燥；或趁鲜切成薄片，干燥。

【炮制】未切片者，浸泡，洗净，润透，切薄片，干燥。 【性味与归经】 甘、淡，平。归肝、胃经。【功能与主治】 解毒，除湿，通利关节。用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。 【用法与用量】15～60g。

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茯神

【来源】茯神为多孔菌科卧孔属植物茯苓【（Poria cocos Schw.）Wolf 】的菌核，原物种为低等植物，是寄生在松树上的真菌。药用部分为干燥菌核体中间抱有松根的白色部分。

【性味与归经】性味甘、淡平。 入心、脾经。

【功能与主治】宁心；安神；利水。治心虚惊悸，健忘，失眠，惊痫，小便不利。

二、 茯苓、茯神、茯苓皮、土茯苓 有何不同。

再上图： 一图看懂茯苓、茯苓皮和茯神。

1、茯苓环抱着松树根长成的部分被称为 茯神，医家认为 茯神的功效： 宁心；安神；利水。治心虚惊悸，健忘，失眠，惊痫，小便不利。

2、茯苓的棕褐色的外皮，是一种中药，茯苓皮。 茯苓皮的功效： 利水消肿。 用于水肿，小便不利。

3、不含皮的，就是常说的茯苓，按实际情况，一般有两种颜色，白色的称为白茯苓，红色的成为赤茯苓，只是商品名不同。 茯苓功效： 利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

4、土茯苓是另外一种中药，用药部位是百合科植物光叶菝葜的干燥根茎。土茯苓功效：解毒，除湿，通利关节。用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。

5、 土茯苓在中药学里的分类是归类于 清热解毒药。区别于 茯苓，后者是 利水渗湿药。

《芈月传》里，芈月用新鲜的土茯苓解不知名的毒。

【 煎煮方法 】

注意事项

茯苓：虚寒精滑或气虚下陷者忌服。

土茯苓：肝肾阴亏者慎服。忌用铁器煎煮；服用时忌饮茶。

茯苓、茯苓皮、 茯神、土茯苓，煎煮法参考中药的普通煎煮法，点击如下链接直接查看《如何合理地煮中药》 文字版和视频版 。

三、 相关名方简介、 经典摘录 ，供参考。

【名方简介】

五苓散 （出自《伤寒论》）

治太阳病，发汗后，大汗出，胃中干，烦躁不得眠，脉浮，小便不利，微热消渴者:猪苓十八铢（去皮），泽泻一两六铢，白术十八铢，茯苓十八铢，桂枝半两（去皮）。上五味，捣为散。以白饮和，服方寸匕，日三服。（《伤寒论》五苓散）

（东汉张仲景的《伤寒论》：“ 太阳病篇蓄水证 太阳病，发汗后，大汗出，胃中干，烦躁不得眠，欲得饮水者，少少与饮之，令胃气和则愈。若脉浮，小便不利，微热，消渴者，五苓散主之。

发汗已，脉浮数，烦渴者，五苓散主之。

中风发热，六七日不解而烦，有表里证，渴欲饮水，水入则吐者，名曰水逆，五苓散主之。”）

（按：汉一两为24铢。1 铢=0.65克）

【经典摘录】

有关茯苓的功效：

"主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸，心下结痛，寒热烦满，咳逆，口焦舌干，利小便。"（ 《本经》）

"止消渴，好睡，大腹，淋沥，膈中痰水，水肿淋结。开胸腑，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。"（ 《别录》）

"开胃，止呕逆，善安心神。主肺痿痰壅。治小儿惊痫，心腹胀满，妇人热淋。"（ 《药性论》）

"补五劳七伤，安胎，暖腰膝，开心益智，止健忘。"（ 《日华子本草》）

"渗水缓脾。"（ 《伤寒明理论》）

"除湿，利腰脐间血，和中益气为主。治溺黄或赤而不利。《主治秘诀》云，止泻，除虚热，开腠理，生津液。"（ 《医学启源》）

"泻膀胱，益脾胃。治肾积奔豚。"（ 王好古）

"主治悸及肉瞤筋惕，旁治头眩烦躁。"（ 《药征》）

有关茯神的功效：

"疗风眩，风虚，五劳，口干。止惊悸，多恚怒，善忘。开心益智，养精神。"（ 《别录》）

"主惊痫，安神定志，补劳乏；主心下急痛坚满，小肠不利。"（ 《药性论》）

"治心虚气短，健脾利温。"（ 《本草再新》）

有关茯苓皮的功效：

"主水肿肤胀，开水道，开腠理。"（ 《纲目》）

"行皮肤之水。"（ 《医林纂要》）

有关土茯苓的功效：

"调中止泄。"（ 《本草拾遗》）

"敷疮毒。"（ 《本草图经》）

"治五淋白浊，兼治杨梅疮毒、丹毒。"（ 《滇南本草》）

"健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节，止泄泻。治拘挛骨痛，恶疮痈肿。解汞粉、银朱毒。"（ 《纲目》）

"疗痈肿、喉痹，除周身寒湿、恶疮。"（ 《本草正》）

"消毒疮、疔疮，炙汁涂敷之，煲酒亦可。"（ 《生草药性备要》）

"祛湿热，利筋骨。"（ 《本草再新》）

"治脚气。"（ 《陆川本草》）

"治心胃气痛，肾炎。"（ 广州部队《常用中草药手册》）

"杀虫解毒。治瘰疬，小儿疳积。"（ 《江西草药》）

"治风湿性关节炎，腹痛，消化不良，膀胱炎。"（ 《常用中草药彩色图谱》）

四、 民间食疗简方。

【 民间 食疗简方 】

杨药师按: 考虑到一方水土养一方人，以下民间食疗简方,是否适合自己的状况，建议事先咨询医生或药师。

土茯苓煲龟是一道传统药膳，属于 粤菜系。

初夏雷雨天，一阵雨水一阵闷热，这种天气下人体的皮肤容易湿痒，尤其是易患皮肤病者更容易反复出现湿疹、疖病等。土茯苓煲龟，一清一补，为 清补解毒的汤品。

《本草纲目》言土茯苓“健脾胃，强筋骨，去风湿，利关节，止泄泻。治拘挛骨痛，恶疮痈肿”。乌龟则有滋阴益肾的功能。入药选用金钱龟，也可选用一般的 草龟代替。

食材： 新鲜土茯苓 200克、草龟1只、生姜2~3片。

新鲜土茯苓

可怜的草龟，被用来制作土茯苓煲龟汤。

制法：新鲜土茯苓洗净；龟置盆中淋入热水，使其排清尿，洗净，宰杀去头、爪和内脏，但连龟甲同用。先把土茯苓放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量）煲1个小时，然后放入龟和生姜再煲2个半小时后，加入盐、油便可，此量供2~3人用，龟肉捞起调味佐餐用。

土茯苓煲龟汤

五、《 中医九种基本体质类型特征表 》

【体质辨识】 中医九种基本体质类型， 你是哪一种？请参阅下表看看自己比较接近哪一种体质。了解自己的体质类型，可能有助于对中药注意事项比如禁忌、慎用等内容的理解。

中医九种基本体质类型特征表

主要参考资料：《中药大辞典》；张廷模《中药学》；江海涛《药性琐谈》。

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《葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症者(蚕豆病患者）用药禁忌目录》

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