此条目的主題是类似年糕的一种中国北方小吃。关于俗称切糕的一种新疆小吃，請見「玛仁糖」。

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切糕，是用糯米或糯米麵或黄米面做的，中间加入枣或红豆沙馅，蒸熟即可。因做熟后是一整大块，卖时根据需要切下一小块，所以叫切糕，口味是甜的。

切糕