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食材明细

主料

鸡蛋

两个

面粉

适量

辅料

胡萝卜

半根

芹菜叶

适量

芝麻

少许

调料

食用油

适量

盐

适量

胡椒粉

少许

蚝油

适量

咸香

口味

煎

工艺

十分钟

耗时

高级

难度

香煎鸡蛋饹饼的做法步骤

1胡萝卜去皮切成细丝放入深盘内备用。

2加入适量面粉。

3芹菜叶洗净切碎备用。

4鸡蛋打入，加入适量盐，胡椒粉，蚝油，清水慢慢加入也搅拌成酸奶状。

5芹菜叶碎加入搅匀。

6电饼铛加热刷油，倒入面糊中火烙至。

7烙至底部定型后撒上芝麻翻面烙一分钟。

8烙至两面金色，按压宣软即可。

9切块装盘。

10成品图。

小窍门

今日末伏，鸡蛋烙饼安排起来，鲜香美味，搭配牛奶棒极了！

来自 美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：

主食

面食

饼

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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